新メニュー始めました。
牛タンのグリルです。

ニュージーランド産の牛タンを、低温調理でじっくり30分加熱。
加熱後、表面を焼き上げ塩コショウと、お好みでレモン、ワサビでお召し上がりください。

しっとり柔らかい牛タンは、赤ワインとの相性抜群です！