昨夜は「東京アラート」が発令されたりと、まだまだ、今まで通りのようにはいかないみたいですね。
さて、色々な状況があり、長らくメニューを更新してませんでしたが、6月2日の営業より、新メニューを始めます。
夏にぴったりな「ひんやりメニュー」、「辛口メニュー」、「旬の食材を使ったメニュー」となっています。
バッファローチキンウイング
トップの画像にありますが、チキンの手羽中を辛口ソースで和えたい一品。
タバスコの酸味と辛みでビールにぴったりなおつまみです。
付け合わせのヨーグルトソースをつけるとまた違った味わいに。
こちらは5ピースで480円、10ピースで800円となっています。
茹で牛タン
特製ブイヨンで10時間煮込んだ牛タンは、お箸で切れるくらいのホロホロ加減。
贅沢な厚切りでお出しします。
お好みでワサビを付けると刺激的なお味に!
こちらは880円となります。
エビとアボガドとトマトの冷製パスタ
もう名前のまんまの冷製パスタ。
エビとトマトとアボガドとカッペリーニという極細パスタを、ひんやり冷製パスタで!!
ソースは醤油ベースにワサビでさっぱりと、刺激的な飽きのこないおいしさです。
980円。
自家製サングリア
旬のフルーツをふんだんに使用し、鮮やかな色合いで見た目にも楽しいサングリアの登場です。
アルコール度数も高くなく、甘口の飲み口なので、お酒が強くない方にもお勧めできるお飲み物です。
680円です。
冷凍レモンサワー&ハイボール
毎年ご好評を頂いております。
今年もこの季節がやってきました。
カチカチに凍ったレモン約一個分を使用した、キンキンに冷えたレモンサワー(ハイボール)です。
氷を一切使わないので、氷が解けて薄まることもありません。
継足しで飲むとお得です。
最初の一杯680円、二杯目以降390円。
その他、アヒージョの食材を夏の食材に変更しています。
詳しくはこちらをご覧ください。
最後に
夏は美味しい食材が多いので、今回使用できなかった食材を使って、また違うメニューも出していきたいです。
こんな状況ですが、できれば楽しく過ごしたいものですね。
そんな楽しい時間を過ごすお手伝いが出来ればうれしいです。